知多少
如何阅读营养标籤？
根据香港政府实行的营养标籤规例，营养标籤上必须列出能量及七种指定标示营养素（7+1）（即蛋白...
花胶处理建议
步骤 1. 浸清水, 最好放雪柜 2. 每半天换水 (视乎花胶大小厚薄浸泡1天...
安格斯牛扒煮法建议
步骤 1. 解冻 2. 吸干水份 3. 中大火 4. 每边煎半分钟至一分钟(视乎个人...
碧根果是什么？有益吗？
碧根果简介： 碧根果（美国山核桃）又叫长寿果，属胡桃科的山核...
夏威夷果原产自夏威夷吗？
夏威夷果简介 夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆。夏...
蓝莓为什么有益眼睛健康？
蓝莓简介： 英文名称：Blueberry，意思为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起...
病毒是甚么？
流行性感冒 (Influenza) 禽流感 (Avian Influenza) 爱滋病 (HIV) 乙型...
你认识经常接触的细菌及病毒吗?
细菌和病毒的分别： 细菌是体积细小微生物，由真正的细胞构成的。它...
橄榄油这名字听得多，但你又知道多少?
橄榄油的好处 橄榄油含有丰富的维他命A,D,E,K,及内含的抗氧化成分具有...
味道跟新鲜牛奶一样的保鲜装牛奶(UHT Milk)
什么是保鲜装牛奶UHT Milk ? 保鲜装牛奶是百分之一百的纯牛奶。 保鲜...
